DESDE LA LUNA: KIWI CON MELOCOTONES RELLENOS DE NATA Y CRUJIENTE DE CARAMELO

INGREDIENTES:

melocotones en almibar

kiwis

nata montada

pasas

azúcar

limón

menta

PREPARACIÓN:

hacer el caramelo con azúcar y limón

extenderlo encima de un papel sulfurizado hasta que seque

disponer los melocotones en la fuente,rellenar con nata montada y adornar con kiwi ,unas hojas de menta y pasas,completar con el crujiente de caramelo

UNA CÁNCER ENTRE FOGONES

El porqué del título de este blog es por que a lo largo de mi vida varias personas me han dicho que soy lunática, puede que tuvieran razón, nací un diez de julio y soy cáncer, un signo que se rige por la luna y sus fases, también dicen que los cáncer somos muy hogareños y amantes de la familia y,es cierto que en ocasiones demasiado sinceros..aunque nos intentemos contener.Cuantas veces no habré oido la famosa frsase "con la cara pagas" aquí han dado en el clavo por lo menos en mi caso,pero en el fondo somos unos sentimentales ....que cambiamos de humor muy fácilmente?.....no tenemos culpa........es la luna (si a veces no nos aguantamos ni a nosotros mismos).La luna, no sé por que, pero me encanta verla. También me encanta ver el mar, sobre todo de noche,y que las olas rompan en la orilla...y el silencio,no olvidemos que nuestro signo se representa con un cangrejo.También me encanta cocinar y es por eso que estoy aquí, hace un tiempo no me hubiera planteado nunca esta aventura, pero aquí está ,espero no decepcionar y que alguna de las cosas que ponga os interese un poquito, me halagará, ya sabéis que a los cáncer nos encanta que nos quieran.