lunes, 17 de diciembre de 2018

TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO Y GALLETAS OREO@




Bueno,este año ha habido poca productividad.
Pero en época navideña siempre elaboramos recetas especiales.Aqui va este facilisimo y riquisimo turrón de chocolate blanco y galletas oreo,que,para mi gusto es espectacular y eso que no soy nada "fan" del chocolate blanco.
La receta és para 1 sola barra de turrón,yo multipliqué por tres porque queria una para nosotros y dos para regalar.
Hay quien incorpora las Oreo@ a trozos,yo las pasé por el robot para desmenuzarlas mejor (creo que el resultado es mejor y el turrón queda más fino y más elegante).

INGREDIENTES PARA UNA BARRA:

300 GRS Chocolate blanco para postres
6 Galletas Oreo@
60 Grs de Manteca de cerdo ablandada



PREPARACIÓN:

Derretimos el chocolate blanco al baño maria.
Mientras picamos las galletas Oreo.
Cuando el chocolate esté totalmente derretido sacamos del baño maria y añadimos la manteca.
Batimos con las varillas hasta que esta se integre totalmente.
A continuación añadimos las galletas picadas y mezclamos bien.
Vertemos en el molde.Damos unos golpecitos para que se asiente bien la mezcla.
Dejamos enfriar a ser posible hasta el dia siguiente.
Desmoldamos y listo!

Nota- el logo "@" corresponde  marca registrada