martes, 3 de mayo de 2016

MAGDALENAS DE MANGO Y CHOCOLATE







Para los puristas quizá sean bizcochitos ,da igual el nombre el resultado es el que cuenta.
La famosa receta del 1-2-3 aplicada a la magdalena.Con media hora de reposo en la masa,aroma de mango y pepitas de chocolate.
INGREDIENTES:
1 YOGURT
3 HUEVOS "L"
2 MEDIDAS DE YOGURT DE AZÚCAR
3 MEDIDAS DE HARINA TAMIZADA
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL  TAMIZADA TAMBIEN
1 MEDIDA DE ACEITE
AROMA DE MANGO
PEPITAS DE CHOCOLATE (las que usamos para las cokiees)
PREPARACIÓN:
PRECALENTAMOS EL HORNO A 180 GRS
MEZCLAMOS EN LA BATIDORA O A MANO TODOS LOS INGREDIENTES
REPARTIMOS EN LAS CÁPSULAS DE LAS MAGDALENAS RELLENANDO LAS 3/4 PARTES
METEMOS EN EL HORNO UNOS 15/20 MINUTOS (cada cual conoce su horno)
PASAMOS A UNA REJILLA HASTA QUE SE ENFRIEN.
Cada uno las presenta a su manera o según la ocasión .Yo elegi envasarlas individualmente.

lunes, 2 de mayo de 2016

TARTA PRIMAVERA




Otra version muy parecida de la que fue mi segunda tarta de fondant,ya hace unos años.
.
Esta con dos rellenos:Crema pastelera y ganaché de chocolate blanco.

jueves, 28 de abril de 2016

TARTA ANIVERSARIO SONIA Y ANGEL



Con doble relleno de crema y ganaché de chocolate.

viernes, 22 de abril de 2016

TARTA DE SANT JORDI







Tarta de Sant Jordi :
Bizcocho 1-2-3 mas una medida de cacao de 70% y perlitas de chocolate.
Un dragon ,un libro y una rosa modelados
Y una cinta para decorar.

martes, 19 de abril de 2016

GALLETAS SANT JORDI 2016 (3)






Con estas ,pintadass a pincel,acabo la serie de galletas  de Sant Jordi de este año.