MINI-DONUTS "PIKATXU"

Son los minis hechos con la maquinita del LDL pero decorados distinto,un poco "tuneados"

INGREDIENTES PARA LOS DONUTS:
50 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA
3 HUEVOS
150 GRS DE AZÙCAR
200 ML DE LECHE
300 GRS DE HARINA DE REPOSTERIA
1 PIZCA DE SAL
1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA (ROYAL)
1 CUCHARADA DE AÙCAR AVAINILLADO
1 CHORRITO DE ESENCIA DE LIMÒN

Batid bien los ingredientes y dejais reposar la masa media hora ,luego la meteis en una manga pastelera.


PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
UNTAIS LAS PLACAS DE LA MÀQUINA CON UN POQUITO DE ACEITE O MANTEQUILLA
LA PONEIS A CALENTAR
CUANDO SE ENCIENDA EL PILOTO VERDE YA PODEIS EMPEZAR A COCER LOS MINI DONUTS (unos 5-6 minutos)
Si os atreveis a darles la vuelta a la mitad del tiempo mejor
Aqui la cosa va ràpida ,vais rellenando y cociendo.

Cuando esten frios decoraremos ,para esto necesitamos
UNAS ALMENDRAS TOSTADAS
GLASA,O FONDANT DE COLORES:rojo,negro,amarilllo,y  blanco,y unas perlitas.
Yo utilice CHOCODANT (fondant con sabor a chocolate),es muy manejable,no se agrieta.Podemos sustituirlo por glasa teñida de diferentes colores y diferentes consistencias.
Cuando esten frios ,les pegamos las orejitas (dos almendras). Los forramos de amarillo o los bañamos en la glasa.
hacemos los circulitos con fondant blanco ,cortamos el medio circulo rojo,pegamos encima,ponemos una tirita negra y una perlita en medio.
Con glasa o fondant ,hacemos los ojos y la boca,los coloretes y las manchitas de las orejas.