viernes, 12 de septiembre de 2014

TARTA SPIDERMAN






Tarta complemento de las galletas,el bizcocho està elaborado con la receta 1-2-3 de yogurt de siempre,potenciado con un poco de aroma de limòn y naranja rallada.
El relleno es una ganachè de chocolate blanco,elaborado con la proporciòn de 200 ml de nata liquida por 400 grs de chocolate blanco.
Cubierta de fondant azul jaspeado y decorada con unos edificios de fondant en gris,unas ventanitas en amarillo ,la telaraña hecha con glasa real teñida en negro y un spiderman moldeado tambièn en fondant.

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