martes, 15 de noviembre de 2011

PALITOS DE CACAHUETE





El otro dia vi a Karlos Arguiñano haciendo unos palitos de sésamo,a mi se me ocurrió cambiar el sésamo por.....cacahuetes picados.

INGREDIENTES:
-125 Grs de harina de fuerza.
-45 Grs de agua (quizás tengamos que poner un poquito más pero esta la añadiremos poco a poco ,que no nos quede la masa muy liquida ni muy dura).
-50 Grs de cacahuetes picados (reservaremos unos poquitos para poner en la punta de los palitos).
-Sal .

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180 grados.
Triturar los cacahuetes en el robot o en el molinillo de café.
Poner en un bol la harina,añadir el agua y la sal,amasar un poquito,si vemos que queda muy espesa ,añadir un poco más de agua.
Añadir los cacahuetes picaditos a la masa reservando unos pocos.
Meter la masa en una manga pastelera y formar tiras con ella en la bandeja de horno en la que habremos puesto papel vegetal.
Espolvorear la punta de los palitos con el resto de cacahuete picado.
Cocer hasta que estén dorados,unos 15-20 minutos ,pero estar atentos,depende del horno.

1 comentario:

Machemo dijo...

nenaaaaaaaaaaa!!!! que monos!!!!! yo tengo palitos de avellanas y estan riquisímos.
Una presentación de 10
¡¡¡Qué aproveche!!!