INGREDIENTES:
bacalao desalado y desmigado
1 huevo cocido
habitas tiernas cocidas (pueden ser de bote)
1 tomate de ensalada
cebolleta tierna
aceite
vinagre
sal (poca)
perejil
PREPARACIÓN:
Disponer el bacalao desmigado en el fondo del plato.
picar el tomate y la cebolleta bien pequeñitos y mezclar con las habas.
hacer una vinagreta con el aceite,sal vinagre y huevo cocido rallado.batir hasta que emulsione
poner la mezcla de cebolla tomate y habas encima del bacalao.
aderezar con la vinagreta
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1 comentario:
Ummm que rica esta ensala Maria josé,se ve deliciosa y con los calores apetece un montón
besines guapa feliz semana
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