viernes, 31 de octubre de 2008

CUCHARILLA DE CHANQUETES


INGREDIENTES:
chanquetes ( o pescadito muy pequeño) en este caso me dijeron en la pescaderia que no era el chanquete que solemos comprar ,pues ahora no se puede pescar, el aspecto era como el de la gula
aceite
sal
harina
perejil
PREPARACIÓN:
es muy simple
calentar bien el aceite y echar los pescaditos,espolvorear con harina y cuendo esten dorados retirar,servir en las cucharitas con un poco de perejil
NOTA:no eran excesivamente caros 11,90 kg entran muchos

es orientativo

2 comentarios:

Machemo dijo...

chanquetes que chiquititos y qué buenos.
En las cucharitas quedan genial, se nota mucho más que en el plato solo.
Si señora, tienes mucho gusto en emplatar.
¡¡¡Rico, rico!!!

picapusa dijo...

que rico por dios, me encanta , y la presentación más.

besos