domingo, 12 de abril de 2009

CONEJITOS DE PASCUA


Repito la receta de estas galletas que tomé de unas que puso CHAROJ del foro de Hogar util el 10/10 2008, que eran de ALEGNA.
Esta vez les he dado forma de conejitos para el Lunes de Pascua
INGREDIENTES:
250 grs de harina
125 grs de mantequilla
125 grs de azúcar
1 huevo
3 cucharaditas de agua de azahar
huevitos kinder
PARA LA GLASA:
1 clara de huevo a punto de nieve
100 grs de azúcar glass
unas gotas de limón
colorante alimentario
PREPARACIÓN:
Fundir la mantequilla,y mezclarla con el azúcar,el agua de azahar,el huevo y la harina,amasar todo y formar una bola ,envolver en papel film y meter en la nevera 45 minutos
precalentar el horno a 180 grds,sacar la masa de la nevera y con ayuda del rodillo extender la masa
cortar las galletas con el molde deseado yo me hice una plantilla, tener precaución de marcar con el dedo para hacer el hueco donde pegaremos el huevo de chocolate
cocer en el horno durante 10-14 minutos
PREPARACIÓN DE LA GLASA:
batir la clara punto de nieve,ir añadiendo poco a poco el azúcar glass
añadir las gotas de limón y colorante alimentario al gusto
pegar con chocolate fundido los huevitos ydecorar con la glasa las galletas cuando estas estén frias,dejar secar bien.

3 comentarios:

Lala dijo...

.. que ricos ..y menudo trabajo un saludo ...

Anabel dijo...

Hola guapa te han quedado preciosos estos conejitos me cojo uno deben de estar muy ricos.
besitos feliz lunes

MolyGalicia dijo...

Que cosa más linda!!!, yo no los había visto nunca....son preciosos, a los niñ@s seguro que les encanta....bueno y a los no tan niñ@s también...jeje...

Un besiño