martes, 10 de marzo de 2009

CABRITO REBOZADO



INGREDIENTES:
costillas de cabrito (a poder ser de palo)
limón
ajo
perejil
sal
pimienta
pan rallado
1 huevo
aceite
PREPARACIÓN:
evidentemente no tiene ninguna ciencia
adobar las costillitas con el limón,sal pimienta negra,ajo y perejil.
tener una hora en el aliño al menos.
rebozar en huevo batido y pan rallado en el aceite bien caliente.
servir acompañada de patatas fritas o ensalada

1 comentario:

Pablo Molucas dijo...

Muchas gracias, por la receta, ha quedado buenísimo.

Saludos,