GALLETITAS SALADAS (CRACKERS)

Galletas saladitas tipo crackers,sin más,están crujientes y estupendas.


Las saqué del blog : http://saboresymomentos.com/2012/07/04/galletas-saladas-crackers/

Gracias a su autora por la receta.

INGREDIENTES:

260 GRS DE HARINA NORMAL

60 GRS DE MANTEQUILLA CON SAL

1 CUCHARADITA DE SAL

1 CUCHARADITA DE ÁZUCAR

150 ML. DE LECHE

PREPARACIÓN:

Poner en un bol los ingredientes y amasar hasta poder trabajarla bien en la encimera.

Precalentar el horno a 180 grds.

Estirar la masa con un rodillo y cortarla con un cortapastas que nos guste.

Pinchar las galletas para que saquen el aire (yo usé unos moldecitos pequeños de fondant que últimamente corren por los chinos,seguro que sabeis de que hablo si os digo que son aquellos chiquitos que van con el mango)quedan con un dibujo muy gracioso,pero podeis hacerlo tranquilamente con un tenedor.

Hornear las galletas de 17 a 20 minutos.