GALLETAS DE NARANJA

Queria unas galletas con marcado sabor a naranja,entre unas y otras que vi en internet,me apañe la mia a mi manera.......
INGREDIENTES:
160 Grs de harina de repósteria ,más la que necesitaremos para ligar la masa,pues lleva el zumo de una naranja.
90 Grs mantequilla blanda.
125 Grs de azúcar.
1 Huevo.
1/2 Sobre de levadura.
Ralladura de naranja y su zumo.
Chocolate de cobertura
Azúcar glass.

PREPARACIÓN:
Batir el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso.
Tamizar la harina con la levadura.
Añadir la mantequilla,la ralladura de naranja y su zumo.
Al añadir este zumo,se nos quedará una masa blandita,la ponenos en la encimera y le vamos añadiendo harina poco a poco.
La vamos trabajando hasta que la masa no se nos pegue a las manos.
Cuando consigamos una masa maleable la envolvemos en papel film y metemos en la nevera 45 minutos.
Pasado este tiempo ponemos el horno a precalentar a 180 grados.
Estiramos la masa y la cortamos con un cortapastas a nuestro gusto.
Cocemos las galletas hasta que estén doradas.
Derretimos el chocolate de cobertura,sea en el microondas o al baño maria.
Cuando las galletas estén frias,bañar una parte de estas en chocolate (dejar enfriar para que cuaje el choco),la otra en azúcar glass y las otras dejarlas tal cual.