PATATAS BRAVAS (receta tradicional)

INGREDIENTES:
PATATAS DE BUENA CALIDAD
ACEITE VIRGEN EXTRA
SAL
AGUA
MAHONESA CASERA
SALSA TABASCO

PREPARACIÓN:
Cocer las patatas a taquitos durante apróximadamente 5-7 minutos.
Escurrirlas,secarlas bién y freir en el aceite.
Mientras preparamos la mahonesa,con un huevo,sal,aceite y el zumo de medio limón.
Freimos las patatas hasta que estén doradas a nuestro gusto.
Aliñar con la mahonesa y el tabasco.