MAZAPANES NAVIDEÑOS

UNAS FIGURITAS DE MAZAPAN PARA LAS NAVIDADES,FÁCILES Y DIVERTIDAS
INGREDIENTES:
100 GRS DE ALMENDRA MOLIDA
100 GRS DE ÁZUCAR GLASS
1 HUEVO PEQUEÑO
COLORANTES ALIMENTARIOS

PREPARACIÓN:
Mezclar el ázucar glass tamizado con la almendra molida y el huevo batido.
Hacer con ello una masa maleable y envolverla en papel film,lametemos en el frigorifico 24 horas.
Pasado este tiempo,la separamos en partes y añadimos a cada una el colorante alimentario (rojo,verde) y dejamos una parte en blanco.
Estiramos el mazapán y cortamos con un cortapastas,vamos decorando las figuritas jugando con los colores.
Las dejamos en la bandeja de horno unas horas para que se sequen un poco,asi no se desharan al cocerlas.
Precalentamos el horno a 200 grs.
Pintamos las figuritas con algo de clara de huevo que habremos reservado.
Las metemos en el horno unos 6 minutos,no más.
Las dejamos que se enfrien bien antes de tocarlas.