GALLETAS SAN VALENTIN CON GLASA Y BLONDA DE AZÚCAR

Estas galletas estan realizadas con blonda de azúcar (o glasa elástica) y algunas van conbinadas con glasa real.
La receta de glasa real está en el apartado fondant,varias veces en el blog,asi que no os resultará dificil de encontrar.
Los materiales para la blonda o encaje de azúcar  (plantillas y preparado en polvo) los podeis encontrar en tiendas especializadas.
Estan decoradas con pequeñas rositas de fondant y pastillaje.