CABRITO REBOZADO

INGREDIENTES:

costillas de cabrito (a poder ser de palo)

limón

ajo

perejil

sal

pimienta

pan rallado

1 huevo

aceite

PREPARACIÓN:

evidentemente no tiene ninguna ciencia

adobar las costillitas con el limón,sal pimienta negra,ajo y perejil.

tener una hora en el aliño al menos.

rebozar en huevo batido y pan rallado en el aceite bien caliente.

servir acompañada de patatas fritas o ensalada