MAGDALENAS AZÚCARADAS CON PASAS (0 SIN)

INGREDIENTES:

25o grs de harina

200 grs de azúcar

2 huevos

6 cucharadas de leche

10 cucharadas de aceite de oliva suave

1/2 sobre de levadura

ralladura de limón

pasas sin hueso

PREPARACIÓN:

calentar el horno a 170-180 grds(solo por abajo)

en un bol,batir los huevos,con el azúcar,la leche,el aceite y la ralladura de limón

conseguir una crema esponjosa.

añadir poco a poco la harina con la levadura,conseguir una masa homogénea.

remojar un puñado de pasas en un vaso con agua .....,(yo las puse en wisqui,y.......acccidentalmente se me cayo a la masa)......mala suerte

distribuir los papelitos de las madalenas en la bandeja del horno y llenarlos hasta la mitad.

espolvorear las magdalenas con un pellizco de azúcar y unas pasas ,escurridas.

yo a unas le puse pasas,a otras canela y a otras piñones

cocer durante 15 minutos aproximadamente el tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las magdalenas y del horno

estan igual de buenas con trocitos de manzana y canela molida