Unas tostaditas más para un pica-pica.
INGREDIENTES:
Pan del dia anterior
Huevos
Sobrasada (de la buena)
Aceite
Sal
Lechugas ,lonbarda,o lo que deseemos para la guarnición.
PREPARACIÓN:
No es ningún secreto.
Tostamos el pan cortado en rebanaas al vies a 180 grds.
Mientras limpiamos la,lechuga ,lombarda o lo que pensemos poner,unos tomatitos cherry tambien estarian bién.
Untamos las rebanaditas con la sobrasada.
Hacemos las tortillitas (yo de cada huevo hice 4),también se pueden hacer de huevos de codorniz.
Colocamos las tortillitas encima de la tosta y pinchamos con un palillo o tenedor.
Completamos con la guarnición.
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